Ons verhaal begon meer dan 30 jaar geleden. Nadat we de boerderij in Velaines overgenomen hadden, zijn we begonnen met geiten te fokken en hebben we meteen gekozen voor de integrale verwerking van de melk. De verse kaas was hoofdzakelijk bestemd voor de bevoorrading van kaasmakerijen die op hun beurt eindproducten aan hun klanten verkochten.
Gesterkt door onze ervaring hebben we vervolgens beslist om zelf producten te verwerken en ze te verkopen aan de consument. Daarom stellen we voortaan verse kazen voor, Gouda en Tomme op basis van geitenmelk. Wij beheren het hele productieproces van onze kazen, vanaf het melken van de geiten tot aan de verwerking van onze producten.
Authenticiteit en kwaliteit zijn onze steunpijlers voor de grootste smaakbeleving van onze klanten.